De Bolso

Versão de bolso do blog Livros e Afins (mais os afins do que os livros)

    • Edit
    • Delete
    • Tags
    • Autopost

    Banquete Underground no dia 18 de dezembro em Curitiba

    Do último banquete underground de que participei gostei muito. Na ocasião, avisei com antecedência que não como carnes e o chef teve a gentileza de me oferecer opções que em nada deviam ao menu original. Por se tratar do mesmo profissional, suponho que se você tomar esse cuidado, avisando antes, haverá opções também. São R$ 35 por pessoa mas, acredite, vale muito mais.

    Este acontecerá em uma casa da década de 30, na Região Metropolitana de Curitiba, em Piraquara.

    Bom apetite.

    Recomendo.

    Veja abaixo o vídeo das provas dos pratos que serão servidos:

     

    E, a seguir, a integra do convite que me enviaram:
     

    Underground Dinner ou Supperclub é um movimento mundial onde jantares são realizados em espaços não convencionais, geralmente a portas fechadas e com reservas antecipadas.

    A execução fica a cargo de artistas, chefs, enólogos. Dia 18 de dezembro realizaremos um BANQUETE UNDERGROUND em uma casa de 1937, localizada em Piraquara.


    Participam desta festa

    DJ 1kindword (Brooklyn-NYC)

    Música ao Vivo:
    Ricardo Kertscher
    Caio Marques
    Cassiano Fagundes

    Chef Washington Silvera
    Host Cleverson Antunes de Oliveira

    Artes Plásticas:
    Fernando Rosembaum
    Washington Silvera
    Juliana Burigo

     

    Se não estiver vendo o vídeo acima, com a prova dos pratos,
    clique aqui.

    MENU

    Napoleão de pupunha e tomate 
    com creme de manjericão e germinados

    Tempura de abacate com molho 
    teriyaky + alga wakame + folhas da estação

    Sardinha confitada com batata ao murro e tapenade

    Frango tandoor com molho de iogurte 
    e especiarias + mix de grãos

    Chocolate em 3 texturas
    Best brownie + trufa de chocolate branco com curry + 
    bombom líquido de maracujá

    R$ 35, por pessoa, sem bebida


    Faça sua reserva para esta aventura gastronômica, social e cultural.

    cubodepandora@gmail.com
    + informações 9800 2527 Washington e Cleverson 8477 2468


    Local:
    Av. Brasília, 135 - Piraquara - PR - Brasil

    Apoio:



    pluralgastronomia.wordpress.com

     

     

    		  


    • 11 December 2009
    • Views
    • 0 Comments
    • Permalink
    • Tweet
    • 0 responses
    • Like
    • Comment

  • DeBolso's Space

    Blog de apoio do blog Livros e Afins onde você pode ler diversos posts sobre o mundo dos livroes e, ainda, fazer download de livros

    Contributed by Alessandro Martins

    • Contributors
    • Alessandro Martins

    Archive

    2011 (74)
    October (2)
    September (4)
    August (8)
    July (3)
    June (14)
    May (5)
    April (7)
    March (10)
    February (11)
    January (10)
    2010 (239)
    December (10)
    November (19)
    October (30)
    September (20)
    August (23)
    July (35)
    June (15)
    May (13)
    April (13)
    March (14)
    February (24)
    January (23)
    2009 (97)
    December (81)
    November (15)
    May (1)

  • About DeBolso

    Blog de apoio do blog Livros e Afins onde você pode ler diversos posts sobre o mundo dos livroes e, ainda, fazer download de livros

  • Subscribe via RSS

  • Follow Me

      TwitterFlickrYoutube

Theme created for Posterous by Obox